Peter K. kocht

Peter K.s Lieblingsgemüse auf besondere Art zubereitet. Ein Genuss und vollwertiger Ersatz für ein Stück Fleisch...

Wer gerne Risotto isst, der sollte sich dieses vegetarische Risotto nicht entgehen lassen!...

Vorgestern wurde ich darauf angesprochen, dass ich seit Langem kein Rezept mehr gepostet habe, nun, dann will ich dem Wunsch nachkommen: Diese vegetarischen Bratlinge, sind die besten, die ich kenne (und ich habe schon viel verschiedene ausprobiert). Zutaten: (8 Portionen)350g Grünkernschrot (Wichtig, kein anderes Schrot verwenden!)80g Zwiebeln möglichst klein geschnitten1 1/4 Liter Gemüsebrühe1 – 2...